Fra marken i Løjt

Grøntsager i sæson

Lær grøntsagerne at kende, se hvornår de er i sæson, og find opskrifter til dem.

Sommer

Farverige stilke og bløde blade — to konsistenser i samme grøntsag.

Sommer

Saftige og milde løg, hvor både den hvide og grønne del kan bruges.

Efterår

Robust, mørkegrøn kål til både rå salater, sprøde chips og varme retter.

Sommer

Søde, sprøde gulerødder høstet med toppen på, når de er bedst.

Sommer

Store, grønne bælge med milde bønner — gode i salater, pasta og på ristet brød.

Sommer

Lys, blød og mild kål med en fin, smøragtig konsistens.

Sommer

En mør og mild sommerkål med krøllede blade og masser af anvendelsesmuligheder.